次世代スーパーフード「モリンガ」飲んでみた!
モリンガの味は?飲み方は?試してみた!
どうも、Miramori Shopの新人店員miramori1188です。
私がモリンガに出会って興味を持ち始めたキッカケから
なぜモリンガがミラクルフードなのか?など勉強しながら
皆様に情報をお届けできたらいいなと思っていますので、
宜しくお願いします!
次世代スーパーフード「モリンガ」とは?
モリンガは、古くはインド発祥の伝統医学「アーユルヴェーダー」で「300の病気を予防する植物」として重用されていたことも。また、古代ギリシャやローマ、エジプトでは食用や美容に使われていたそう。
しかも、「全9種類の必須アミノ酸、GABA、ポリフェノール、食物繊維など90種以上の栄養素を含んでいることから、奇跡の木、緑のダイヤモンド、救世主の木と呼ばれている」のだとか……。
モリンガって美味しいの?
ちょっと前にブームになっていたという【モリンガ】ですが、だいたい錠剤かパウダーが多く流通しているように思います。
産地では茶葉などが普通に売られているようですが、ほとんどの場合現地で加工されるか、加工技術の高い先進国へ運ばれて、レベルの高い技術で加工され流通されていきます。
色は抹茶のようで、味も実際濃い抹茶に似てるようです。
オススメのモリンガパウダーの飲み方
モリンガパウダーは、水やお湯に溶かして摂取します。
さらに一手間加えてあげると、より美味しく飲むことができます。
私のオススメは小さじ1杯程度のモリンガパウダーを、牛乳や・スムージーに加えて飲む方法です。
飲み物としてだけではなく、お菓子や料理に加えると、お子様でも摂取しやすいでしょう。
ヨーグルトなどに混ぜて食べるのもおすすめです。
オススメのモリンガパウダーの食べ方・レシピ
パンケーキやマフィン、ワッフルなどの生地にモリンガパウダーを練り込んで使うのもオススメの食べ方です。
緑色になり、抹茶のような味わいになります。
ケーキやパフェの上に振り掛けて食べるのが簡単で抹茶風に早代わりしますよ!
まとめ
いかがでしたか。
ちなみに当社では、沖縄県産の無農薬・無添加モリンガを使ったモリンガパウダーを販売しています。
モリンガのチカラ
パウダー 30g
モリンガの葉の部分のみを使用した粉末タイプのモリンガです。 料理やお菓子作りにご使用ください。 (カレー、お味噌汁、煮物、オムレツ、天ぷらの衣、スムージー、パン生地など)